Il Menù

Questo è il menù completo della sede di Vanchiglia (Roero). Alla Crocetta (Morosini) trovi lo stesso menù, solo a pranzo (lun–ven), senza Colazione — i pasticciotti ci sono anche lì.

🥗 vegetariano · 🌱 vegano

Orecchiette Rosticceria Calzoni Piatti Contorni Pasticciotti Dolci Colazione Bibite Da portare via

Le Orecchiette

Cerca la tua taglia! — normale / small (−1,50) / XL (+1,50)

Cime di Rapa 🌱 su richiesta Su richiesta senza acciuga e mollica di pane. 7,50 €

Pesto Leccese 🥗 Pesto di rucola con cacioricotta e mandorle. 7,50 €

Ragù di Polpo Polpo e sugo. 9,00 €

Maritati e Polpette al Sugo Orecchiette, maccheroncini e polpette al sugo con cacioricotta. 8,50 €

La Rosticceria

Rustico 🥗 Pasta sfoglia ripiena di besciamella, mozzarella, pelati e pepe. 4,00 €

Focaccia di pane rustica con cicorie, capperi e olive

Focaccia di Pane Rustica Cicorie, capperi e olive. 4,00 €

Focaccia di Pane Agreste 🌱 Cipolla, pomodoro, olive. 4,00 €

Pitta di Patate 🥗 Sformato di patate, cipolle, olive, capperi, finocchietto, salsa di pomodoro. 4,00 €

Gateau di Patate Sformato di patate, prosciutto, mozzarella, formaggio. 4,00 €

I Calzoni

Semplice 🥗 Pomodoro e mozzarella. 4,00 €

Classico Prosciutto cotto e mozzarella. 4,00 €

Calzone pugliese con cime di rapa e salsiccia

Pugliese Cime di rapa e salsiccia. 4,00 €

ParmigiAga 🥗 Melanzane a funghetto con mozzarella, cacioricotta e pomodoro. 4,00 €

Calabrese Soppressata calabra, provola e mozzarella. 4,00 €

I Piatti

Serviti con friselline fatte da noi.

Purè di Fave e Cicorie 🌱 Con friselline fatte da noi. 7,50 €

Burrata Pugliese 🥗 Con insalata di pomodorini e friselline. 10,00 €

Polpo in Pignata e Purè di Fave Con friselline fatte da noi. 12,00 €

Bombette Pugliesi Involtini di capocollo ripieni di prosciutto e formaggio, con patate e friselline. 11,00 €

Cocule 🥗 Polpette di patate e menta in salsa di pomodoro e cacioricotta. 8,00 €

I Piattini di Verdure

Caponata Leccese 🌱 4,00 €

Cime di Rapa 🌱 4,00 €

Cicorie in Umido 🌱 4,00 €

Tris Piattini 🌱 10,00 €

I Pasticciotti

Classico Pasta frolla con crema. 2,00 €

Nutella Pasta frolla con crema e nutella. 2,00 €

Amarena Pasta frolla con crema e amarena. 2,00 €

I Dolci Solo Vanchiglia

Tiramisù 🥗 3,00 €

Crostata di Confettura 🥗 Pasta frolla con confetture varie. 3,00 €

La Colazione Solo Vanchiglia

Cornetto / Cornetto Farcito Nutella / crema / confetture. 2,00 / 2,50 €

Girella alla Cannella 2,50 €

Pain au Chocolat 2,50 €

Caffè Quarta 1,00 €

Caffè Leccese 2,00 €

Cappuccino 1,30 €

Le Bibite

Birra Raffo da 3,50 €

Bibite 33 cl 3,00 €

Vino Salentino (calice) 3,00 €

Acqua 50 cl 1,00 €

I Prodotti Da portare a casa

Friselline 350 gr 3,50 €

Pasta Fresca 500 gr 3,00 €

Sott'oli da 6,00 €

Marmellate 5,00 €

Caffè Quarta — qualità rossa 250 gr 4,50 €

Caffè Quarta — qualità avio 250 gr 5,00 €

Da sapere

Aperti a colazione e pranzo, lun–sab a Vanchiglia (Roero). Cucina aperta 11:30–14:45. Cena su prenotazione con menù dedicato (minimo 10 persone). Organizziamo anche buffet di laurea e micro catering.

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